Ausbeutung

Eguisheim ist ein mittelalterliches Dorf, 5 km südlich von Colmar gelegen. Es wurde 2005 « schönstes Dorf Frankreichs » und 2006 « schönstes Dorf Europas » erwählt. Das Betrieb liegt im Herzen des Dorfes, in unmittelbarer Nähe der Kirche, deren Glockenturm 1220 errichtet wurde.

Der Innenhof besteht aus Gebäuden die aus dem 15. und 16. Jahrhundert stammen.

Heutige Gesamtanbauflächen sind ca. 6 ha, davon 62 Ar Grand-Cru Pfersigberg in Eguisheim nur mit Gewürztraminer angebaut, und davon 1,15 Ha Grand-Cru Rangen in Thann mit Riesling, Pinot-gris, und Gewürztraminer angepflanzt. Der Weinberg vom Rangen entspricht einer voll nach Süden orientierte Steillage (45°), dessen Ruf, dank seinem vulkanischen Boden, außer Zweifel steht. Der Rest der Parzellen befindet sich in der Nähe von Eguisheim

Wir bauen unsere Reben naturnah an, das heißt wir vermeiden so viel wie möglich Anwendung von Chemikalien und benutzen die Begrünung.

Die Weinbereitung ist sehr sorgfältig, …

so dass wir aromatische und ausdrucksvolle Weine anbieten können, die die feinsten Gaumen verwöhnen werden.

Remonter