Gewurztraminer Pfersigberg 2008 Hospices de Strasbourg

Eye

Vin de couleur jaune soutenu.

Nose

Nez sur le citron, l’ail des ours, les fruits exotiques et les épices de curry et de safran.

Palate

Attaque ronde et soyeuse évoluant sur un caractère aujourd’hui très flatteur.

Conclusion

Mais laissons au terroir le temps de s’exprimer après quelques années de cave.