Sylvaner 2007

Eye

La robe est jaune claire avec des reflets dorés.

Nose

Le premier évoque l’herbe humide puis la feuille de cassis.

Palate

Le palais est uniforme avec une structure moyenne, sec et un caractère de pierre à fusil soutenu par une acidité citronnée.

Conclusion

Ce vin pourra accompagner les poissons frits, truite, les crudités et les fondues au fromage, les raclettes.