Vins d'Alsace Bruno Hertz - Eguisheim (68 Haut-rhin), sur la route des vins d'Alsace

Oeil : Robe jaune clair, nombreux trains de bulles fines

Nez : Le premier nez est toasté, puis très fruité, petites baies, fraises et framboises. Nez complexe noisettes grillées, coriandre

Palais : Le palais est un beau mariage de vins provenant de raisins mûrs et une dentelle de fines bulles rend ce Crémant digeste. L’acidité est soutenue par le cordon de fraîcheur des bulles rendant légère la structure ample de ce Crémant Fines bulles en bouche, pas agressives supportant une légère rondeur rendue très digeste

Conclusion : Ce Crémant sera apprécié lors des apéritifs et sera le compagnon pétillant de toutes les fêtes Crémant pouvant accompagner tout un repas ainsi que des poissons.