Les vins de cépages
Gewurztraminer 2005
Oeil : Vin limpide, doré
Nez : Le premier nez exalte la pivoine puis la cannelle
Bouche : La structure est corsée avec des arômes de cannelle, de poivre gris et de zest de mandarine.
Conclusion : Ce vin est à boire avec une mousse chocolat orange
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Propositions de l'Hôtel Restaurant Les 4 Saisons :
En apéritif accompagné de gougères aux fromages. Feuilleté de Munster.
