Les vins de cépages
Muscat 2004
Oeil : Couleur très jaune pâle
Nez : Nez typé Alsace, sureau, framboise
Bouche : Belle attaque acide, structure du vin sur l’acidité. On retrouve ces arômes en bouche. Une légère amertume en finale lui donne une belle fraîcheur en finale
Conclusion : Vin d’apéritif, l’été par son côté rafraîchissant Généralités : Apéritif fromages de chèvres frais tartes aux fruits, sorbets
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Propositions de l'Hôtel Restaurant Les 4 Saisons :
Apéritif, Fromage de chèvres frais aux raisins, Cailles aux raisins
