Les vins de Reserve et d'Expression
Pinot Gris Réserve 2006
Oeil : Robe jaune avec des nuances foncées.
Nez : Les arômes du nez restituent la fraise des bois mûre, ainsi qu'une nuance d'abricots.
Bouche : Le palais est puissant et équilibré avec des arômes de sève de pin et de réglisse. La bouche est fraîche avec une belle acidité finale.
Conclusion : Ce Pinot Gris pourra être servi avec un bar ou un saumon.
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Propositions de l'Hôtel Restaurant Les 4 Saisons :
Entrées froides (pâtés en croûtes, terrines légères), poissons meunière, chèvres frais.
