Gewurztraminer 2014

Oeil
Couleur jaune paille aux reflets jeunes .

Nez
Un premier nez intense, évoquant le lichee. Le second nez est très fruité, avec une dominante de fruits exotiques.

Palais
En bouche l’attaque est fraîche . Les arômes sont francs et intenses, d’ananas, lichee, avec une finale légèrement agrumée. Belle longueur.

Conclusion
C’est un vin sec, expressif, fruité, qui garde finesse et élégance et qui a une bonne longueur.

Propositions
Fromages bleus,  cuisine asiatique, plats épicés, desserts au chocolat noir, apéritif entre amis.

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