Pinot Blanc 2015

Oeil
Belle robe claire, limpide et brillante.

Nez
1° nez très expressif, avec un fruité gourmand, associé à un floral élégant.
Le 2° nez prolonge agréablement ces sensations.

Palais
Une attaque franche, suivie d’une amplitude surprenante, et une agréable fraîcheur en fin de bouche.
Des arômes qui rappellent la noisette fraîche, les fruits blancs. Un petit côté acidulé parfaitement équilibré par une discrète rondeur.

Conclusion
Un vin élégant, équilibré, frais et gouleyant.

Proposition
Un vin digne de mets raffinés mais avec lequel on peut aussi se faire plaisir entre amis autour d’une tourte aux champignons ou au poisson.

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