Pinot Gris 2015

Oeil
La robe est d’une belle couleur jaune pâle aux reflets argentés.

Nez
Le 1° nez évoque des arômes délicats de fruits blancs (poires, pêches).
Le 2° nez est légèrement floral, et évoque l’aubépine et l’angélique.

Palais
L’attaque est fraîche, le vin est ensuite d’une belle rondeur.
Les arômes fruités, et floraux se complètent harmonieusement.

Conclusion
Ce Pinot Gris est gouleyant et bien équilibré.

Proposition
Salade de gésiers, poissons d’eau douce,  viandes blanches, fromages de chèvre.

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