Zusätzliche Informationen
Farbe
Eine intensive Farbe mit einem schönen Glanz und jugendlichen Reflexen.
Nase
Eine kräftige erste Nase, die an Rosinen erinnert, erfrischt durch eine Note von Eisenkraut und hellem Tabak.
Eine komplexe zweite Nase mit einem Hauch von Akazienhonig, in der sich die Mineralität des Rangen zu entfalten beginnt.
Gaumen
Weicher und frischer Auftakt.
Kräftiger Wein, in dem sich die reichen Aromen der Nase bestätigen.
Sehr schöne Länge und ein sehr strukturierter Abgang.
Zusammenfassend
Ein bereits gut geöffneter Wein, der 10 bis 15 Jahre gelagert werden kann.
Begleitungsvorschlag
Dieser Wein wird sich sehr leicht zu Hummer und Flusskrebsen, weißem Fleisch in Sahnesoße mit aromatischen Pilzen (Morcheln, Pfifferlingen) und Königinnenhappen servieren lassen.
Kapazität
Bouteille de 75 cl.