Informations complémentaires
Oeil
Belle couleur jaune clair. Vin très brillant et limpide.
Nez
Un nez très expressif sur des notes fruitées et finement épicées (clou de girofle).
Palais
Attaque fraîche et agréable. Ce vin exprime ensuite une belle générosité. Parfaitement équilibré entre onctuosité et fraîcheur, il développe des arômes épicés et de fruits confits, d’ananas. Une belle longueur en bouche qui séduit.
Conclusion
Un gewurztraminer typique, avec un bel équilibre en bouche, très adapté à l’accompagnement de repas.
Proposition
Apéritifs, cuisine salée/sucrée, cuisine asiatique, fromages forts (de type munster), desserts fins, biscuits secs.
Contenance
Bouteille de 75 cl.