Riesling Vieilles Vignes 2018

7.90

Informations complémentaires

Oeil

Robe jaune clair, brillante, aux reflets argentés.

Nez

Un premier nez fin et expressif qui évoque les fruits à pulpe blanche et les fleurs blanches. Un deuxième nez élégant de miel de fleurs.

Palais

Une attaque vive typique du cépage, une belle ampleur, des arômes rappelant la pêche blanche et une très bonne longueur. Riesling très typique, sec, et bien équilibré.

Conclusion

Un vin racé parfaitement structuré et très représentatif du cépage riesling, que l’on peut consommer dès aujourd’hui avec un potentiel de garde de 5 ans.

Proposition

Poissons grillés, salade ou plateau de fruits de mer, fromages de chèvre secs, choucroute, tourtes…

Contenance

Bouteille de 75 cl.

Membres des Caves historiques des Hospices de Strasbourg