From Scratch Thème

LA CITATION DU MOIS

Le vin c’est la lumière du soleil captive dans l’eau.

 Galilée

PORTES OUVERTES A LA CAVE DES HOSPICES DE STRASBOURG Samedis 14 Décembre et 21 Décembre 2024

 

La cave des Hospices de Strasbourg ouvre ses portes.  

Vous pourrez visiter et déguster de nombreux crus

Je vous y accueillerai avec plaisir

Samedis 14 Décembre  et 21 Décembre  2024

de 9h00 à 17h00

Lien : Hospices de Strasbourg

Coffrets

 

Notre équipe est à votre disposition pour confectionner des coffrets découverts ou thématiques, avec nos vins.
N’hésitez pas à demander!

Exploitation de Haute Valeur Environnementale

L’exploitation Bruno Hertz a obtenu le certificat d’exploitation de Haute Valeur Environnementale.: Certificat HVE

Les bénéfices d’une agriculture à Haute Valeur Environnementale

Le logo “Haute Valeur Environnementale” (sigle HVE) est la marque de l’agro écologie pour tous les territoires et toutes les productions agricoles.

À l’issue du processus de certification, la mention “Haute Valeur Environnementale” atteste de domaines et d’exploitations qui :

  • Encouragent la biodiversité afin d’offrir un réseau complémentaire aux cultures
  • Préservent la vie des sols pour maintenir le vivant et la fertilité des parcelles
  • Développent des synergies positives avec l’environnement naturel des cultures
  • Favorisent le développement d’une faune utile, dont les précieux pollinisateurs

Grâce à ces pratiques agroécologiques, les exploitations de “Haute Valeur Environnementale” développent naturellement une faible dépendance aux intrants, ouvrant les perspectives prometteuses d’une agriculture plus autonome vis-à-vis des engrais, de l’irrigation et des produits de traitements.

Le logo “Haute Valeur Environnementale” (sigle HVE) atteste de l’excellence environnementale de domaines et exploitations qui remettent la nature et l’agronomie au centre de l’activité agricole.

Les mots clefs de la Haute Valeur Environnementale :

  • Biodiversité
  • Intéractions naturelles
  • Sols vivants
  • Génie végétal
  • Agronomie dynamique
  • Indépendance vis-à-vis des intrants

Lien pour plus d’informations : HVE

Météo à Eguisheim

 

 

 

 

Ouverture du caveau pendant les fêtes de fin d’année.

HORAIRES D’OUVERTURE DU CAVEAU

 

FETES DE FIN D’ANNEE 2024/2025

 

 

   
Mardi 24 Décembre

10h00-12h00  et 14h00-17h00

Mercredi 25 Décembre

Fermé

Jeudi 26 Décembre

Fermé

Vendredi 27 Décembre

au

Mardi 31 Décembre  inclus

 

10h00-12h00 et 14h00-17h00

 

 

 

Mercredi  01 janvier

Fermé

 

 

A partir du Jeudi 02 Janvier

 

Reprise des horaires habituels

(lundi fermé, mardi 18h00 à 19h00, mercredi et jeudi 16h00 à 19h00, vendredi et samedi 10h00-12h00 et 14h00-19h00)

 

Membres des Caves historiques des Hospices de Strasbourg
Les Vins d'Alsace Bruno Hetz