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Belle couleur or, brillante.
Un premier nez frais, élégant, avec des notes de fleurs blanches et de citron confit. Le 2° nez révèle des notes d'ananas, de leetchi, et finement agrumées.
Attaque franche, à la fraîcheur délicate. C’est un vin voluptueux, où l’on retrouve les notes agrumées perçues au nez, complétées par une touche poivrée, et une pointe de minéralité en fin de bouche. Vin d'une très belle longueur en bouche.
Un vin gourmand du Grand Cru Rangen de Thann dont la réputation n’est plus à faire, qui ravira les amateurs de grands Rieslings. Un beau vin à consommer dès aujourd’hui mais qui présente un potentiel de garde important.
Produits de la mer raffinés tels que homard, langouste, St Jacques, poissons blancs cuisinés ou même simplement grillés. Viandes blanches en sauce crémeuse ou citronnée. Fromages de chèvre élégants. Desserts fins aux fruits acidulés.
Bouteille de 75 cl.