Riesling Vieilles Vignes 2020

9.10

Informations complémentaires

Oeil

Robe jaune franc, brillante.

Nez

Un premier nez avec une note de fruit mûr comme la poire, et une pointe minérale typique du Riesling.
Un deuxième nez frais, élégant, où on sent les fleurs blanches.

Palais

Une attaque douce.
Une fraîcheur qui tend le vin sur une bonne longueur.

Conclusion

Un vin bien équilibré avec un bon potentiel de garde.

Proposition

Poissons en sauce, crustacés et fruits de mer cuisinés, fromage frais de chèvre ou de brebis. Bäkeofe.

Contenance

Bouteille de 75 cl.

Membres des Caves historiques des Hospices de Strasbourg
Les Vins d'Alsace Bruno Hetz