Le premier nez est intense avec des odeurs fruitées et légèrement anisées. Puis s’élèvent des notes de fruits blancs comme la poire.
Palace
Le palais est séducteur, avec une rondeur très bien équilibrée par une fraîcheur agréable. Les arômes évoquent des fruits mûrs comme l’ananas et la poire, mais aussi les fleurs blanches.
Conclusion
C’est un vin à déguster pour le plaisir de découvrir …son identité!
Proposition
Il accompagnera très bien toutes sortes de mets, de l’assiette de charcuterie aux volailles gourmandes, jusqu’aux desserts aux fruits et/ou glacés.
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