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Pinot-Gris 2011 Vendanges Tardives

25.00 22.50

Informations complémentaires

Oeil

Couleur jaune citron clair avec des reflets or. Limpide et brillant les larmes sont épaisses et rapides.

Nez

Un nez expressif sur les notes de résine fine, d’hydromel et d’amande. A l’aération des notes de beurre, de fleur de mimosa, de cuir, de melon confit et de marmelade de reine-claude complètent cette complexité aromatique.

Palais

La bouche est ample, suave et équilibrée sur une finale épicée gingembre. Un vin sur la jeunesse avec un belle expression sur l’équilibre de sur maturité de la vendange.

Conclusion

Un vin d’amateur très plaisant à la dégustation.

Proposition

Ce vin sera également parfait avec : Une viande blanche en sauce, du foie gras, des plats aux champignons fins (morilles, girolles, truffes), aux gésiers, aux foies, ou aux magrets de canard.

Contenance

Bouteille de 75 cl.

Membres des Caves historiques des Hospices de Strasbourg