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Pinot-Gris 2011 Spätlese

25.00 22.50

Zusätzliche Information

Farbe

Helle zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Klar und hell, die Tränen sind dick und schnell.

Nase

Eine ausdrucksstarke Nase mit Noten von feinem Harz, Met und Mandel. An der Luft vervollständigen Noten von Butter, Mimosenblüten, Leder, kandierter Melone und grüner Marmelade diese aromatische Komplexität.

Gaumen

Am Gaumen ist er vollmundig, geschmeidig und ausgewogen mit einem würzigen Ingwer-Finish. Ein jugendlicher Wein mit einem schönen Ausdruck der Balance und Reife der Lese.

Zusammenfassend

Ein sehr angenehmer Wein für Amateure.

Begleitungsvorschlag

Dieser Wein wird auch perfekt mit : Weißes Fleisch in Sauce, Gänseleber, Gerichte mit feinen Pilzen (Morcheln, Pfifferlinge, Trüffel), Saumagen, Leber oder Entenbrust.

Contenance

Bouteille de 75 cl.

Membres des Caves historiques des Hospices de Strasbourg