Informations complémentaires
Oeil
Belle couleur jaune clair, limpide et brillant, avec des reflets argentés.
Nez
Le nez est frais, floral, aérien, élégant,, légèrement mentholé.
Palais
L'attaque est fraîche, la bouche est généreuse et bien équilibrée.
On retrouve des notes évoquant la verveine, la menthe.
Belle longueur en bouche.
Conclusion
Vin généreux et qui garde une fraîcheur agréable.
Potentiel de garde de 10 ans.
Proposition
Volailles à la crème, coquillages cuits, bouchées à la reine, tourtes, fromages persillés.
Contenance
Bouteille de 75 cl.