Gewurztraminer Pfersigberg 2015

17.00

Zusätzliche Information

Farbe

Eine hübsche goldgelbe Farbe mit jugendlichen Reflexen. Schöne langsame Tränen.

Nase

Eine sehr ausdrucksstarke, kräftige Nase, die von Aromen kandierter Früchte (Orangen, Mandarinen, Engelwurz…) dominiert wird.

Gaumen

Eine erstaunliche Frische im Angriff, dann eine herrliche Amplitude und eine sehr gute Länge. Die Fruchtaromen sind reich und komplex, ergänzt durch eine zarte Gewürznote.

Zusammenfassend

Ein kräftiger Wein, leicht zu trinken, ausgewogen, mit einem sehr guten Alterungspotential.

Begleitungsvorschlag

Als Aperitif, als Dessert oder zu raffinierten exotischen Gerichten, wie z.B. Geflügel mit Ananas oder Orange, einer Tagine, usw….

Inhalt

75 cL

Membres des Caves historiques des Hospices de Strasbourg